整只鸭的做法大全家常 整只鸭的做法大全家常菜

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本文目录

1. 蘑菇牛腩煲家常做法
2. 黄花菜烧牛腩正宗做法
3. 五指毛桃萝卜煲牛腩做法

蘑菇牛腩煲家常做法

清单

牛腩（切块）500g、家常家常洋葱四分之一个 、香菇香菇葱姜蒜适量、牛腩牛腩香菇十朵、做法做法番茄2个、大全大全八角3个
、家常家常豆瓣酱1勺、香菇香菇老抽1勺 、牛腩牛腩生抽1勺

烹饪步骤

步骤1

备菜 ，做法做法焯好水的大全大全牛肉，洋葱，家常家常香菇，番茄丁 ，葱姜蒜，豆瓣酱，香料。

步骤2

热锅凉油，爆香葱姜蒜下牛肉炒 。加豆瓣酱。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材。

步骤3

加水后，放老抽生抽，八角，花椒，干辣椒段，盐 ，大火转小火
，炖煮一个小时。

黄花菜烧牛腩正宗做法

主料

干黄花菜150

牛腩400

辅料

葱段20

姜片15

八角2粒

香叶5

精盐1小匙

味精1小匙

鸡精1小匙

步骤一

1.将干黄花菜用清水浸泡20分钟,去除根部,冲洗干净;牛腩洗净,切成小块备用  。

步骤二

2.坐锅点火,加入适量清水,先下入牛腩块旺火烧开,再撇去浮沫,放入葱段、姜片、八角、香叶,转小火炖约1.5小时然后捞出葱段、姜片、八角 、香叶,放入黄花菜,再加入精盐 、味精  、鸡精炖煮5分钟,即可出锅装碗 。

五指毛桃萝卜煲牛腩做法

步骤1

牛骨焯水后洗干净

步骤2

洗干净八角香叶桂皮

步骤3

准备五指毛桃和陈皮，白胡椒炒香用刀扁拍略碎（忘了拍照）

步骤4

除了白萝卜（切厚块），把所有材料一起煲约一个半小时，然后再把萝卜加进去，再一起煲约一个小时

步骤5

煲好后退去浮油
，放点盐和洒几滴味极鲜酱油调味。

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